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冰葡萄的种植前景怎么样?

来源:中国花木网 作者:小卉 发布时间:2019-11-16 09:32:04

【概要】一种极耐寒水果,果汁被称为“液体黄金”,寒冬采收价是葡萄2倍今年的冬天来得有些晚,如今已经过了立冬,很多地区温度还没有降下来,也正因为如此,今年的水果长得好,各地产量也非常地高。眼下正是柚子、柑橘、苹果等水果上市的

一种极耐寒水果,果汁被称为“液体黄金”,寒冬采收价是葡萄2倍

冰葡萄的种植前景怎么样?

今年的冬天来得有些晚,如今已经过了立冬,很多地区温度还没有降下来,也正因为如此,今年的水果长得好,各地产量也非常地高。眼下正是柚子、柑橘、苹果等水果上市的季节,因为市场供大于求,很多水果出现了不同程度地滞销。现在的当务之急是解决滞销问题,希望各方携手打通销售渠道,别让种植户们伤了金钱又伤心。

然而并非所有的水果都存在这种滞销现象,一些种植量不大,有特殊产品价值的水果反而比往年更受欢迎,市场收购价更高。笔者知道的一种水果就非常不同,它是北方地区一种极耐寒水果,果汁被称为“液体黄金”,寒冬季节才采收,市场收购价是葡萄的2倍。这是一种什么样的水果,冰天雪地里还能生长?而且据说冻一冻更高产,现在种植面积不大。

冰葡萄的种植前景怎么样?

这种水果就是葡萄,只不过它是非常耐寒的品种,人们都叫它“冰葡萄”。乍一听冰葡萄,很多人应该都比较陌生,因为这种水果现在并不多见,虽然同是大众水果,但是这种却很少有人吃过。大家心里现在一定存在一些疑虑,因为有的地方认为冰葡萄就是葡萄成熟的时候忘记采摘,一直挂在树上,等到霜冻来了就变成“冰葡萄”了。其实我们今天说的这种冰葡萄并非是霜冻结冰的葡萄,而是一种新品种,它的名字就叫“冰葡萄”。

冰葡萄的种植前景怎么样?

冰葡萄一种新型的葡萄品种,果树成熟较晚,相比普通葡萄夏季成熟的习性,这种葡萄可以说是大器晚成了,因为它的果实硬生生挨过漫长的夏季、秋季,到了冬季才开始慢慢长熟。有经验的种植户到了冬季还在不慌不忙地管理,因为他们知道这种水果冻一冻才高产,没有受过霜冻的果子吃起来没滋味。冰葡萄长得跟普通品种没什么两样,但是经过霜冻洗礼以后,果子的表皮水分减少了一大半,果肉更加紧致有弹性,糖分也比普通品种高很多,所以吃起来别有一番风味。冰葡萄含糖量高,果肉中的果汁浓厚,非常适合酿造冰葡萄酒,这种葡萄酒比一般葡萄酿成的酒更加甘醇,口感浓厚,价值更高,因为这种酒呈现金黄色,所以人们叫它“液体黄金”。

冰葡萄的种植前景怎么样?

其实冰葡萄并非是最近才有的品种,早些年人们就发现了这种非常耐寒的葡萄品种,只是限于种植条件和市场的因素,一着没有发展起来。冰葡萄品种非常独特,生长习性也比较特别,以前只有中国恒仁县有大面积种植,后来随着品种的改良,现在其他地区也可种植。不过相对葡萄普货来说,这种品种栽植面积不大,发展潜力非常大。

冰葡萄的种植前景怎么样?

据了解,冰葡萄的种植经济效益远高于普通品种,因为该品种错开了高峰期销售,市场竞争优势非常明显,再加上该品种独特的口感和非常高的经济价值,所以寒冬时节采收的时候收购价格是普通葡萄的2倍。冰葡萄一般的年份一亩地产量2000多斤,按照市场收购价13元计算,一亩地获得的经济收益还是挺不错的。后来人们发现,单纯的靠种植冰葡萄并不能获得更多的收益,反而酿造冰葡萄酒的收益高很多,因此一些种植大户开始走种植酿造一体化的模式,大大提高了经济收益,也把品牌推广出去,生意越做越大。

冰葡萄的种植前景怎么样?

目前冰葡萄种植面积正在不断增加,因为品种的改良,很多地区也开始发展种植。不过对于普通消费者来说,冰葡萄依然是稀缺品种,市场上很难买得到,市场前景非常广阔。不过大家在考虑发展之前,一定要考虑种植的环境要求,先做好市场行情调查,不要盲目跟风,因为这毕竟是个新品种,需要谨慎。

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