丑苹果是苹果中的一个种类，虽然外观比较丑，但是糖分积累较高，口感清甜，营养成分也高。四川、云南等西南山区产的丑苹果比较好吃，由于当地的气候环境比较适合苹果的生长，它的甜度和水分都更充足。
1、生长特点
丑苹果的特点是，颜色不太均匀，有零星斑点，果皮上可能有比较明显的疤痕，就像劳动人民的手一样粗糙，但是果肉却鲜美多汁，健康美味。
2、品种优势
丑苹果多生长在山区，气候环境优越，空气好，降雨充足，光照好，无污染，结的果实没有打药，自然生长，甜度高，营养价值也高。
3、环境要求
丑苹果产地以云南昭通和四川大凉山的比较多，由于光照充足、日照时间长，水分供应充足，结出的苹果糖分很高，还能长出冰糖心，比普通的红富士要甜很多。
