生姜是很常见的食材，生姜是块状的，内外都是黄色的，这种调料耐储存，可以存放很长时间。生姜不是人们大量购买的蔬菜，但却是不可缺少的东西，目前，生姜的种植面积在增加，它不仅可做食材，也可做保健品，用途广泛。那么，2020年能大面积种姜吗？种一亩生姜能收入多少钱？下面我们一起来看看吧！
一、2020年能大面积种姜吗？
生姜的种植前景还是很不错的，因为近年来它的价值被开发，已经不仅仅是食材，还可入药，制作保健品、日用品等，而生姜的价格也在上涨，目前生姜批发价格已经达到每斤5元，零售价格每斤约7元，一些无公害的姜价格更高，而且每年在老姜和新姜的交替期，供应量比较少的时候，姜的价格还会普遍上涨。从当前的行情来看，姜的价格一直都是稳中有涨的，所以，2020年能大面积种姜。
二、种一亩生姜能收入多少钱？
种一亩生姜产量5000公斤左右，生姜平均价格每公斤7.98元左右，整体收益还是和不错的。从近年来的平均收益来看，种一亩生姜能收入40000元，除去12000元成本，净利润28000元，如果当年的产量较低，收益低的情况下是毛收益15000元，除去成本12000元，还有3000元的纯收入，这跟种植大众化的蔬菜收入差不多，比种粮食收入还要高，所以说2020种植生姜是赚钱的。
三、生姜栽培技术
生姜喜温耐荫，不耐干旱，不耐渍涝，不适合连作。种植地选择平坦、肥沃、深厚的土壤，附近有灌溉设备，交通相对方便。生姜在种植前要提前整地施肥，因为这种作物产量较高，种植地土壤肥力要高，每亩施腐熟猪牛粪1500～2000公斤，另加40～50公斤磷肥。生姜的品种较多，各地区要根据当地的气候条件、土质条件来选择适合种植的品种。生姜的播种时间北方在谷雨时节，南方在清明时节。开挖深30～35厘米，宽30厘米的沟或坑，然后将种姜水平放，姜芽朝南或东南方向，每亩播种230～250公斤种姜。
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