羊肚菌又称羊肚菜，是一种珍贵山珍，羊肚菌的外形比较奇特，它和普通的菌菇不同，羊肚菌的顶端是蜂窝状的，看起来有点像网子，这种菌菇有野生的，也有人工种植的，它的味道极其鲜美，适合烹饪食用。那么，羊肚菌的种植前景怎么样？羊肚菌种植方法介绍？下面我们一起来看看吧！
一、羊肚菌的种植前景怎么样？
羊肚菌的种植前景很可观，这种菌类食材不太常见，产量又低，而它的市场需求量大，所谓物以稀为贵，羊肚菌的价格非常贵。当前，种植羊肚菌是一个比较火爆的产业，现在川渝地区是羊肚菌的主要产地，因为多年的实验，当地的羊肚菌已经克服了气候、环境、管理等影响，种植技术越来越成熟，所产羊肚菌品质高，产量也有所增加。随着人们生活水平的提高，消费观念也在改变，羊肚菌这种珍稀食材越来越有市场，未来前景大好。
二、羊肚菌种植方法介绍
1、种植条件
羊肚菌和其他菌类不同，它对种植条件的要求比较高，土壤为中性或者微碱性为宜，PH值在6.5-7.5左右，土质要好，土壤肥沃，最好是黑土，土壤中还要有足够的氧气。种植羊肚菌温度要保持在20℃左右，湿度70%左右，制造弱光环境，这样才适合羊肚菌生长。
2、栽培料配方
羊肚菌在种植前要调制栽培料，栽培料可按照木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%的比例来配制。然后兑水按照1:1.3的比例拌料，然后将栽培料堆积发酵20天，再用专用的菌菇培养塑料袋装，每袋装入500克，将袋装料放在100℃的高温下杀菌，时间8-10h。
3、接种菌丝
接种菌丝采用两头接种法，就是在栽培的两头接种，接种后将袋口封好，放在22-25℃室内进行培养，一般30天左右菌丝就生长完成。
4、培育子实体
种植羊肚菌要建一个合适的大棚，棚内进行消毒处理，做好床面，上面铺一层塑料薄膜，再覆盖一层3-5cm的腐熟土。羊肚菌培育好的菌棒要去掉塑料袋，将它们排在床面上，每平米排列40个菌棒，然后在上面喷水保湿，覆盖3-5cm的土，再盖一层落叶，为了保湿，基本上一个月左右就可生长出子实体了。
以上就是羊肚菌的种植前景怎么样和羊肚菌种植方法介绍，羊肚菌种植项目是目前比较火爆的项目，这种菌菇市场供应量小，现在的发展空间很大，有兴趣的朋友可以尝试种植。
