人参果在西游记中被称为仙果，其实在现实生活中也有人参果，只是很多人是没有吃过。现实生活中人参果原产于新西兰，在我国已经广泛种植。下面看看人参果的种植技术吧。
一、人参果的种植技术
1、育苗方法
人参果普遍采用扦插繁殖育苗，取人参果茎枝剪成长度10～14cm插条(插穗)插于土壤中，很快就会生根发芽，长成健壮的独立植株。要注意选择无病害、无缺损，高产株的鲜嫩茎枝，剪好插条后及时扦插到准备好的苗床中。
2、扦插时间
人参果一年四季可扦插繁殖，以春、秋扦插的成活率高，建议在春秋两个季节进行扦插种植，扦插适宜的温度为15℃～30℃，扦插适宜时间在下午16点以后。
3、扦插方法
扦插前把人参果扦插条用生长激素浸泡可以提高成活率。扦插时插条直插于土壤中覆土压紧，插条露出地面约4～6cm左右，及时浇水。
4、后期管理
人参果扦插种植时要注意防止烈日暴晒，及时用小拱棚搭盖塑料薄膜及草帘进行遮荫，等扦插条长出新根后长至7～8片真叶，20～30d左右即可进行定植或分苗移植。
5、采摘果实
人参果在8-9月份换季时成熟，果实表面上有明显的紫色条纹或者是没有条纹但是表面光滑反光时便可以开始采收，如果采收后要贮藏一段时间，可以在8成熟时进行采收。
二、人参果的定植技术
人参果苗定植前先整地先深翻30cm，每亩施充分腐熟的农家肥10000kg，氮、磷、钾复合肥50kg，普通过磷酸钙100kg。然后深耕细耙整平地面，南北向做畦，行宽60cm，定植沟宽40cm，沟深10cm，株距40cm，定植深度以苗坨面与垄面相平为宜，每亩栽2500～3000株左右。栽后浇足定植水。
三、种植后的水肥管理
人参果苗定植后浇一次缓苗水，开花前不旱不浇水，控秧防止茎叶徒长。结果期和采收期养分消耗多，坐果后7～12d浇一次水，隔一次水施一次肥，及时补充果实生长所需养分，结果期重施结果肥。
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