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芝麻的种植前景分析

来源: 作者:小卉 发布时间:2019-10-08 08:58:17

【概要】这种植物叶子羊都不吃,却是秋季上等蔬菜,种子榨油价值不菲秋季真的是收获的季节,不仅各种各样的水果成熟了,还有很多田间野味儿也正是食用的好时候,忙活了大半年,临到最后大自然也不忘馈赠一番。在农村有这样一种植物,它的叶

这种植物叶子羊都不吃,却是秋季上等蔬菜,种子榨油价值不菲


芝麻

秋季真的是收获的季节,不仅各种各样的水果成熟了,还有很多田间野味儿也正是食用的好时候,忙活了大半年,临到最后大自然也不忘馈赠一番。在农村有这样一种植物,它的叶子有刺或者有特殊特殊味道,导致羊都不吃,但是农民却把它种植在田地里,细心养护,到了秋季还采摘它的叶子来做菜,这正是秋季田间难得的野味儿,城里人吃不到。不仅如此,这种植物的种子可是上等的油料,深秋时节采摘回来晾干摔打出种子,用来榨油香喷喷。

芝麻

这种植物在笔者的家乡种植很广泛,几乎家家户户在田间地头都会种植一片,不用施肥,等到茎干长得高高的,就可以采摘嫩叶子回家做菜了。小卉是土生土长的农村人,小时候在河边放羊,地里面种植的这种植物长得葱葱郁郁,可是羊看见了闻都不闻,更不会去吃它,所以谁家种植这种植物根本不用担心会被羊啃食。秋季这种植物的叶子是上等蔬菜,到了季节农民就开始采摘一些叶片,或是焯水晾干,或是腌制起来,搭配其他食材做菜可是人间美味。可别小看这个蔬菜,芝麻叶的营养价值很高,不仅有丰富的维生素c,还有清香润喉、养胃的功效,营养价值和水果有一拼呢。

芝麻

说到这里,不知道有没有朋友猜到这是什么植物?其实它就是农村非常常见的芝麻,芝麻叶子可以焯水凉拌、煮汤,还可以晒干做成干菜炖肉,有的地方还把新鲜的芝麻叶腌制起来保存,本来是饥荒年代充饥的野菜,现在却是很多人难得吃到的野味儿,干货的市场价30元一斤,城里人想吃也很难吃到。

芝麻

芝麻被称为八谷之冠,是我国传统农作物,农民把它广泛种植于田地里,管理简单,生长期也短,夏季栽植,秋季成熟,等到霜降前后用镰刀割掉芝麻杆,扎成捆带回家,放在房顶上晾晒,敲打出细白的芝麻籽,这就是大名鼎鼎的芝麻。用它榨出的油就是香喷喷的香油,也叫芝麻油,不同的地方叫法不一样,但都是芝麻榨成的油。香油的用处很大,气味芳香,好吃不上火,脂肪含量低,适合所有人群食用。另外香油还是优质的润滑油,也是奶油、化妆品的用材,药用价值也非常不错。

芝麻

芝麻这种作物长得不是特别高大,一根独立的茎干一直向上,一节一节生长,生长速度很快,所以生活中就有“芝麻开花节节高”的美好寓意。芝麻生长期短,几乎不需要施肥,果实产量低,种子优良,出油率高,市场价格比较高。据了解,目前市场上白芝麻批发价格7元一斤左右,黑芝麻价格批发价格10元一斤左右,相比其他传统油料作物,芝麻的市场价格颇高。

芝麻

这种植物羊都不吃,农民把它种地里,叶子晒干成菜30元一斤买不到,种子榨油高价卖,种植经济效益还是蛮高的。据笔者了解,芝麻在我国的分布区域不是很广泛,种植主要分布在河南地区,江西、河北、安徽等地也有种植,产量有限,所以很多地区根本吃不到香油。

芝麻

好了,以上就是笔者关于这种“羊都不吃的植物”的介绍,芝麻叶是上等蔬菜,晒干外边卖30元一斤,很多人吃不到。芝麻榨油价值不菲,美名远扬的香油真是做饭的最佳油料。你的家乡有芝麻种植吗?你的家乡有食用芝麻叶的习惯吗?不妨来聊一聊家乡的特产。


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