橄榄树是亚热带特产果树，它的产地在地中海沿岸，我国广泛引种。橄榄树为乔木，树高10-25米，枝干粗壮，树冠茂密，一般在春季的时候开花，深秋果实成熟，橄榄树具有极高的经济价值。
1、我国橄榄树产地
我国橄榄树的产地是福建、台湾、广东、广西、云南等地。中国橄榄之乡，一个是福建，另一个是四川，福建橄榄生产在全国都比较有名，四川省开江县为国内橄榄主产区。
2、橄榄树的生长环境
橄榄树喜欢温暖的环境，适合在年平均气温20℃以上的地区生长，橄榄树在冬天可忍受短时间低温，但不耐强低温。该树种喜欢湿润的土壤，种植地降雨量应在1200-1400毫米，土层深厚排水良好土壤适合它生长。
3、橄榄树的价值
大部分人对橄榄树的认识在于它的果实，橄榄具有食用价值，它可以榨油。橄榄树可作绿化树种，其树形高大，适合作行道树或景观树，绿化美化效果好。橄榄树的木材用途也比较广泛。
4、橄榄树种植方法
当橄榄树的果实成熟后我们可以采集果实，然后取出种子，种植前需要将种子放到阴凉的环境进行河沙层积，等到第二年春季的2-3月份取出种子来播种。
