八角是一种常用的调料,我们平时炒菜都会用到八角,八角一般是晒干后食用,它有浓厚的香味,入菜以后能调和出非凡的味道。我国有专门种植八角的地方,年产量较大,那么你知道八角产地主要在哪些地方吗?
1、介绍
八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香,八角树是乔木的一种,主干粗壮,树冠较大,枝繁叶茂,八角是这种树上结的果实。八角干燥以后就是我们吃的那种调料,颜色为古铜色,气味芳香而甜,全果或磨粉使用。
2、产地
八角是亚热带湿暖山谷中的一种植物,我国的八角生长在南方一带,八角产地主要在福建、广东、广西、贵州、云南、台湾、浙江等地,其中,广西壮族自治区藤县八角产量位全国之首,该地区也被称为“八角之乡”。
3、主产区
八角的主产区是广西地区,分布在桂西南、桂南、桂东南、桂中,种植面积较大,产量高,在国内非常有名。广西既是八角茴香的主产地,也是全国最大的八角集散地。广西桂平市中沙镇大容山为绿色天然无硫干湿货八角基地。