杭白菊是桐乡的特产，这里种植面积较大，品质也最高，经常喝杭白菊花茶，可以清热下火，而且还有十分高的药用价值，用来炖汤、或者做食品都有作用。
1、杭白菊种植前景
杭白菊的花瓣是嫩白色，花朵小，在色、香、味、形等方面都优于其他品种，所以在市场上比较受欢迎，也很适合发展种植为一种经济作物。
2、杭白菊用途价值
杭白菊是一种常用中药材，有散风清热、平肝明目等功效，作为花茶饮，它的用途很多，价值也高。桐乡地区全年气候温和，四季分，非常适合杭白菊的生长，每年10月下旬采摘花朵，露地栽培的选择晴天采花。
3、杭白菊品质等级
杭白菊花茶根据香味、外观等因素评定为：特级、一级、二级，其中特级菊花茶具有香味浓郁、无异味、品质好等特点。胎菊、杭白菊内含有菊甙、氨基酸、维生素等，价值和用途都非常大。
