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丑苹果你吃过吗?丑苹果市场行情分析

来源:中国花木网 作者:小卉 发布时间:2020-01-08 09:08:37

【概要】上不了台面的丑水果,却蕴藏大宝藏,吃一口自然清甜,想吃不好买在水果的“江湖”混,大多靠颜值,不管好不好吃,外观吸引人就能卖高价,不过这只适合短期新品上市的时候用,时间一久这招一点也不管用,因为群众的眼睛都是雪亮的。那么

上不了台面的丑水果,却蕴藏大宝藏,吃一口自然清甜,想吃不好买

丑苹果你吃过吗?丑苹果市场行情分析

在水果的“江湖”混,大多靠颜值,不管好不好吃,外观吸引人就能卖高价,不过这只适合短期新品上市的时候用,时间一久这招一点也不管用,因为群众的眼睛都是雪亮的。那么还有一种现象是以“丑”为美,有的水果就是靠“丑”才挣得一方立足之地,不过这类因为“丑”出名的水果大多是出了名的好吃,要不然怎么会如此受人待见,丑的也变美了。

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四川大凉山上生长着一种“丑”水果,它们以丑为美,却得到了人们的一致好评,这里地理环境优越,自然资源丰富,吸收好水、好空气、好养分的水果当然独特,吃一口爽脆流蜜,竟比一般的水果都要清甜一些,原本上不了台面的丑水果,现在想吃都不好买。其实这种水果在云南的部分地区也有种植和野生,同样受到人们的欢迎。

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这种水果“丑”出新境界,其实它有个特别接地气的名字叫“丑苹果”,它是苹果的一种,只因为长得丑,却一直上不了台面。其实丑苹果是典型的外表丑陋内心甜蜜的水果,没吃过的人看一眼就对它没好感,吃过的人花高价也愿意买它吃,因为味道真的不一样,吃一口爽脆流蜜,果肉里都有看得见的糖分。因为这种水果产在高山上,所以它的外果皮饱经风霜,看起来有一层锈痕,而且风吹日晒留下了斑驳的纹络,像是裂开了一样,其实它只是增添了几分苍老枝干,完全不影响果肉的口感和味道。

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丑苹果长在2000多米高的大山里,每天接受阳光沐浴和风雨洗礼,这里的昼夜温差是它吃起来比较甜的秘密所在,还有充足的日光照射,充沛的山泉水滋润,自然而然就长成了天然雕琢的模样,果实不套袋、不打蜡,用清水洗一下就可以入口吃,完全不用削皮,因为它们自然生长没有任何认为干预,所以这果子看起来丑吃起来却非常好吃。

说起苹果,很多人都觉得是老生常谈,作为经常食用的水果还有什么可讲的呢?但是这种丑苹果了解得人并不多,只有真正吃过的人才知道吃苹果不能只看外观,要切开看看、尝尝才有发言权。那么丑苹果究竟和普通苹果有什么区别呢?

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1、外观

丑苹果是自然生长的苹果,它们因为阳光照射的不均匀,所以长得颜色也不均匀,因为没有套袋、没有打蜡,所以表皮看起来没有那么光滑,反而比较粗糙。

2、口感

丑苹果闻起来自然清香,不像那些打蜡的苹果,味道比较淡,而且层次比较少。

3、果肉

丑苹果切开以后,果肉沿着果心的位置会有一圈的冰糖心,它们就是糖分所在,所以吃起来更加香甜。而普通苹果就没有这个特征。

4、吃法

丑苹果食用的时候用清水冲洗下就可以食用,不用削皮,而且它的果皮没打蜡,很容易清洗掉灰尘,带皮一起吃营养价值更高,因为苹果皮含有大量的果胶,对皮肤非常好。而普通苹果食用起来就比较麻烦了,先洗干净果皮,再把果皮削掉,因为果皮有滑又硬,一看就是打了蜡,削皮吃会比较好。

丑苹果“丑”出新境界,知道的人不多,因为长得丑市场不佳,拿出去卖不受欢迎,所以种植量也不大,这个因为如此,想吃到这种天然水果就没那么容易了。不过随着人们对健康的追求越来越强烈,丑苹果会慢慢被大众喜爱,它的种植量也会越来越大,种植前景应该是很不错的。

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