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黑豆价格不低,种植却越来越少,原因是什么?

来源:中国花木网 作者:叶子 发布时间:2019-10-14 18:01:56

【概要】黑豆是一种杂粮,相信很多人对黑豆都比较熟悉,甚至经常吃这种粮食。黑豆和大豆、黄豆等类似,也是一种椭圆形的豆子,只不过黑豆最大的区别在于,它的外表是黑色的,而且是纯黑的,但这是黑豆天然的颜色,没有经过人工着色。黑豆在杂

  黑豆是一种杂粮,相信很多人对黑豆都比较熟悉,甚至经常吃这种粮食。黑豆和大豆、黄豆等类似,也是一种椭圆形的豆子,只不过黑豆最大的区别在于,它的外表是黑色的,而且是纯黑的,但这是黑豆天然的颜色,没有经过人工着色。黑豆在杂粮中不算是稀有品种,现在都有售卖的,价格不低。一般超市里的包装黑豆价格12元一斤左右,散装的便宜一些,大概5元左右一斤,是普通粮食价格的好几倍。

黑豆价格不低,种植却越来越少,原因是什么?

  豆子有那么多品种,那么黑豆到底有什么独特之处呢?长成黑色是不是转基因问题?或是种植中使用了较多激素?黑豆的品种其实有很多,市场上比较常见的有青仁黑豆、雄黑豆、黑小豆、黑黄豆等,它不是什么新品种。有人觉得黑豆是转基因大豆,这种说法不正确。黑豆是经过杂交培育的一个优质豆类品种,不存在转基因一说,另外它是天然的黑色粮食,不是因为在种植中使用激素的原因,所以大家可以放心食用。

黑豆价格不低,种植却越来越少,原因是什么?

  谷物都有着独特的营养价值,黑豆是一种营养价值很高的豆类。我们常说逢黑必补,这是有一定道理的,黑色的粮食在营养价值上更胜一筹。黑豆的蛋白质含量极高,接近50%,超过了其他的豆类,而且这种蛋白质很容易被人体吸收,黑豆还含有粗纤维、植物脂肪、维生素、微量元素等等。黑豆有益健康,能够减少心脏病危害、美容养颜、降血脂、增强免疫力、抗癌等等,真的是好处多多。

黑豆价格不低,种植却越来越少,原因是什么?

  黑豆在我国各地区都有种植,我国东北地区、长江流域等都是黑豆的主产区。黑豆是大量推广的一种经济作物,不过近年来种植面积有所减少,很多农民觉得这种粮食利润微薄,所以不敢种。但是我们在市场上看到有些黑豆确实十几块一斤,加工类食品还会更贵,为什么种植却越来越少呢?笔者了解到了几个原因:

黑豆价格不低,种植却越来越少,原因是什么?

  第一,收购价格低

  农产品就是这样,种地的都是最不挣钱的,什么东西市场上卖的再贵,在农户手上收购的价格却低的很。别看黑豆在超市里卖到十几二十块一斤,它的收购价其实只有两三块,有些地区行情不佳的话价格还会更低。从两三块一斤到十几块一斤,这中间的差价在中间商那里蒸发掉了,最终还是消费者买单。

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  第二,产量低,需求低

  黑豆的产量不高,不像其他的粮食作物那样一亩地能收获上千斤,黑豆在高产的情况下产量也就400斤左右。如果是土地贫瘠那么产量更低,种植农作物还难免会有自然灾害,那样的话产量更难保证。黑豆本身的需求量不高,它不是主要粮食,日常只能少量食用。当前黑豆的市场行情低迷,后续发展也会比较困难。

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  第三,少有补贴

  种植粮食会有补贴,而且近年来国家对于农业方面的政策也很不错,现在产区种植小麦、玉米、大豆等粮食作用都有相应补贴,那么黑豆有补贴吗?有,只不过补贴的品种很少,多数是没有补贴的,具体每个地区情况不同,这方面补贴还要看当地的规定。

黑豆价格不低,种植却越来越少,原因是什么?

  综上所述,大家应该知道黑豆为什么利润微薄了吧!这种农村地里结黑果的庄稼,市场零售价格不低,但是需求量有限,加之近期行情不佳,所以农民犯难,种植面积减少。关于黑豆你还有什么看法吗?

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