我国无花果的品种有很多,不同品种之间存在口感的差别,一些甜度高、果汁多的品种更受欢迎,目前市场上口感好的无花果品种也有不少,布兰瑞克、绿果一号、日本紫果以及新疆早黄这些都是比较好吃的品种,市场行情也很不错。
金傲芬无花果
金傲芬无花果是黄色鲜食品种,皮薄肉厚,风味极佳,它的果肉淡黄色,肉质紧密,汁水丰富,甜味适中,很多人喜欢吃。另外做成果干的金傲芬无花果也非常受欢迎,经过晾晒脱水处理,水分散失,只保留糖分,这样的无花果吃起来更加香甜。
新疆早黄无花果
新疆早黄是非常有名的好吃品种,它是有名的“糖包子”,果肉中含糖分最高,也是因为新疆特有的气候特征才长出这么美味的无花果。新疆早黄夏秋果兼用,果实食用率达90%以上,单果50-70克,成熟时果皮黄色,果肉鲜美,甜度极高,可以说是非常适合鲜食的无花果品种。
日紫无花果
日紫无花果原产日本,我国引种种植发展很好,全国大部分地区均有种植,果实成熟时琥珀色,果肉鲜艳红,皮薄肉厚,最大果可达100克左右,非常大果,吃起来口感爽滑细腻,果蜜很多,吃一口就忘不了。日紫无花果属于晚熟品种,种植经济效益很高。
青皮无花果
青皮无花果果实个头大,扁圆形,夏季和秋季成熟,上市价格高,鲜食甜味十足,风味独特。掰开果实能看到流出的蜜汁,含糖分很多,非常适合鲜食。青皮无花果成熟期在8月份,产地大多集中在北方地区,南方地区雨季影响结果,注意排水可防止裂果、落果。
波姬红无花果
波姬红无花果不仅外观上长得好看,而且果实口感也非常不错,相信吃过的人都知道。果实平均重达60-90克,口感甜糯,蜜汁丰富,品质佳,市场价格比一般品种都高,属于大果型无花果。今年1.2米波姬红无花果苗4.5元/棵,下半年还有上涨趋势。
绿果一号无花果
绿果一号是青皮无花果品种,成熟时果皮绿色,果肉紫红色,吃起来甜中带酸味,口感很不错,果实大,单果重70克以上,是目前最优质的绿皮无花果。绿果一号无花果产地很多,山东河南、江苏、浙江等地都有广泛种植,目前市场价格11元/斤,果苗价格7元/棵。
布兰瑞克无花果
布兰瑞克无花果果实非常大,单果重100克,最大果140克,可以说是无花果中的最大型果,成熟时果皮紫色,果肉淡粉色,香味浓郁,香甜可口,吃起来非常不错。布兰瑞克无花果用途广泛,如今的价格为12~15元/斤,除了鲜食之外,也可做成蜜饯、罐头、果茶,目前华东、华南地区种植广泛,栽植旺季树苗市场行情很好。
以上就是关于口感最好的无花果品种的相关介绍,这几个品种都是目前比较好吃的无花果品种,不仅口感好,食用营养也高,种植产量高,经济价值也高。