它是新晋“维C大王”，市场三十几元一斤，农户却不敢种植，为啥
秋季果园里到处都挂满了硕大的果实，满园都是果香的味道，一些水果已经迫不及接待地采摘上市了，还有一些水果还在最后生长阶段，眼下正是着色期，千万不能大意。在笔者的家乡，这几年非常流行一种“绿色大枣”，它们长得跟鲜枣差不多，外表皮光滑，只是个头稍微大了一些，仔细看果皮上还有一些纹络。据说这种新型水果是新晋的“维C大王”，国内卖价三十几元一斤，国外进口却要百元一斤。
这种“绿色大枣”长得很稀奇，果实熟透会变软，皮薄肉厚，果肉软糯，籽很多，切开还能看到果肉清晰的纹络。千万别小看这种绿皮水果，它的维C含量可以算得上水果中的老大了，是苹果、梨这些水果的八十倍左右。吃过这种水果的人都知道，它并不是枣，果肉内无核，籽可以直接食用，果肉切开呈现绿色，看起来很像猕猴桃，吃起味道也更甜。看到这很多人应该已经猜测到，这种水果就是近几年比较流行的软枣猕猴桃，果实可以生食，还可药用，是一种集食用、药用、观赏于一体的水果品种。
很多人对这个新晋“维C大王”很好奇，它到底和猕猴桃有什么区别呢?其实软枣猕猴桃不管是从产量还是口感以及质量上面都不比必猕猴桃差，甚是略胜一筹。软枣猕猴桃成熟之后吃起来酸甜可口，一点也不生涩，它的营养价值也是非常高的，其中20多种氨基酸、多种矿物质元素、以及维生素和胡萝卜素的含量都是很高的，尤其是维生素C的含量更是惊人，食用可带皮直接吃，非常美味。既然品种这么优质，为什么市场上只见到猕猴桃却很少见到软枣猕猴桃?
说到软枣猕猴桃，很多人可能不太熟悉，因为它非枣非普通猕猴桃，而是一种长得比较像枣的猕猴桃品种，目前在我国分布比较广泛，从南到北栽植地区也很多，但是比较奇怪的是这种水果市场上并不很常见，很多消费者都没有吃过这种水果。这种水果在我国的东北地区和广东等地区都有种植，因为品种较稀有，一些农户图稀奇开始发展种植，没想到这种水果市场价格很高，总体行情还算不错。
但是随着后来的发展，很多农户都不敢跟风种植软枣猕猴桃了，面对如此高价的水果品种，农户却不愿种植是因为啥?其中的原因比较多，笔者也是通过多方面了解才知道，原来软枣猕猴桃一直发展不起来，竟然是因为这个。
其实软枣猕猴桃不仅在国内有，在国外也分布非常广，相比在国内，软枣猕猴桃在国外的发展更好一些，除了气候条件的影响之外，还有种植技术的差异，因为国内环境和种植技术的限制，目前该品种发展得并不是太好，现在在市场上只能算是比较昂贵的小众水果，供应量有限，价格也非常高。除此之外，软枣猕猴桃在中国的发展现状是种植户投入大，头几年不赚钱，随着种植年限的增加，猕猴桃也能达到量产的标准，只是市场需求量有限，它不像猕猴桃那样被大家广泛接受，所以很多农户都不敢轻易种植，因为风险比较大，市场也不好把控。
不过总体来看，我国软枣猕猴桃现在发展速度比较缓慢，在水果市场的需求还是比较小的，什么时候价格比较合理的时候，可能就能迎来高速发展期。
