苦荬菜是很优质的牧草，株高可长80厘米左右，南方地区种植的一年能够收割7-8次，北方地区种植的一年可以收割5~6次。苦荬菜的营养价值十分丰富,适口性非常强，可以鲜食，打浆、制粒、作草粉等。
1、苦荬菜的种植优势
苦荬菜的产量高，种植方法简单，很值得种植的牧草，不仅养护成本低，而且经济价值比较高，它在一年之中收割的次数跟生长速度有关，生长量大，收割就比较勤。
2、苦荬菜的生长周期
苦荬菜的生长周期比较短一般在种植的2个月左右就可以收割，收割之后植株还可以继续生长，长到一定高度还可以收割，它的产量是极高的，一亩地一年可以陆续收获鲜草1万斤左右。
3、苦荬菜的种植方法
苦荬菜适合在2月下旬至3月下旬种植，它比较适合9~10月播种，出芽快，生长也快。种子播种深度2~3厘米，覆土之后轻轻按压，让种子与土壤紧密结合，喷湿土壤，保持土壤湿润，5~7天发芽生长，生长很快，成型也很快。
4、苦荬菜和蒲公英的区别
苦荬菜是菊科、苦荬菜的一年生草本植物，它的花朵较小，花朵黄色，种子成熟以后会随风飘散，它的形态特征跟蒲公英很相似，花朵相似，种子也相似。但是蒲公英的花朵更大，种子更多，它们不是一个品种。
