冬枣适合春栽，也可秋栽，北方天气入寒较早，宜在春季栽种，秋季落叶后可秋栽，做好根系的保护，防寒防冻。本地苗木可在9月下旬带叶栽植，在冬天到来前已经成活。
1、冬枣的栽培条件与技术
优选生长健壮、根系生长好的树苗种植，果园定植密度为2×3米，于春季3月栽种。开花前摘心，让枝杈生长更好一些。花期和果实都可根据天气情况喷洒清水、微量元素等，补充水分和养分，促进果实健壮地生长。
2、南方冬枣什么时候种植
南方地区很少种植冬枣树，如果要种植，可在秋季10月以后进行。河南地区的气候相对较温和，错过高温积极栽植，提高成活率，增加树苗的生长量。冬枣的适应性强，品种有很多，大荔冬枣早熟，皮薄肉厚，果肉细嫩；沾化冬枣口感较脆，清香多汁；沧州冬枣晚熟，甜度很高，而且果实大。
3、冬枣几月上市
冬枣果实较大，椭圆形，吃起来爽脆多汁，甜度高，香味浓郁，适合鲜食，每年10-11月成熟上市，市场价格7~8元一斤。冬枣食用价值高，除了鲜食之外，还有很多的吃法，可以培制成枣干、枣脯、蜜枣、枣酱，含有丰富的维生素和糖，可提供能量和养分。
