广西甘蔗产地在广西，当地气候温暖湿润、光照充足，适合甘蔗生长，所产甘蔗口感比较甜，果肉脆爽多汁。广西甘蔗在国内是比较有名的，成品销往全国各地。博白县的黑皮甘蔗比较有代表性，闻名海外。甘蔗可作鲜食水果，也可以加工蔗糖，食用价值很高。
1、产地
广西甘蔗产地有博白县、贵港、龙州等，其中，博白县是广西黑皮甘蔗的产地，当地大量种植黑皮甘蔗，产量高，质量优。黑皮甘蔗表皮黑而光亮，肉质脆而甘甜，鲜食非常好吃。
2、品种
广西甘蔗的品种有桂糖11号、粤糖63/237、新台糖16号、新台糖22号、台优等，不同品种的甘蔗品质上有些差别，随着相关产业发展，这些品种也在更新和淘汰。
3、用途
甘蔗一方面是当水果吃，另一方面是制糖，当水果吃的主要是青皮甘蔗和黑皮甘蔗。广西甘蔗有在全国甘蔗和蔗糖供应中占比是比较高的，当地很多农民是靠种植甘蔗来营生的。
4、吃法
甘蔗的吃法很简单，就是直接当水果吃，把外边的硬皮磕掉或者用到削掉，然后吃里面的果肉，将果渣吐掉。新鲜甘蔗还可以榨汁，纯甘蔗汁非常好喝。
