樱桃萝卜是蔬菜中的水果,这种小萝卜非常的好看,它其实比樱桃要大许多,就跟一个大枣差不多。它的表皮是鲜红色的,有点偏玫红,内里是白色的,皮非常的薄,咬一口又脆又甜。樱桃萝卜可以直接当成水果来吃,口感清爽,多吃不腻,还很有营养。这种可爱的小萝卜价格比较贵,如果想吃的话,其实自己在家就能种,一个月一茬,月月吃新鲜。
家里种植樱桃萝卜的方法
1.种子选择
现在樱桃萝卜也属于大众化的蔬菜,它的种子可以从市场上购买。种子选择是关键,我们在选种的时候要注意它的品种纯正。市场上标榜樱桃萝卜的种子不一定都是好品种,要注意辨识,可详细了解生产商的资质、信誉和品种种植范围。其次就是种子的质量,这就要实际去看了,挑选籽粒饱满的新鲜种子,每一粒种子的大小相等,种子无杂质。如果是网购的种子,拿到货以后要看看生产日期和防伪标志。
2.种植土壤
在家里种植樱桃萝卜可以选择院子里朝阳的空地,或者是在阳台上种植,最好是没有种植过其他蔬菜的地方。准备一些疏松透气的沙质土壤,将土壤暴晒消毒,再拌入少量有机肥作为基肥。将种植地的土壤翻一翻,表层20公分的土壤换成准备好的沙壤土。阳台种植的话可以用木箱、泡沫箱来种植,自己根据情况选择种植的盆器。
3.种植方法
秋季播种比较适宜,当前这个时间播种正好,春季3-4月份播种也可以。将植樱桃萝卜的种子提前用多菌灵拌一拌,这样起到消毒的作用,播种后不易发生病虫害。将种子均匀的撒在土壤表面,不要撒太密,种子不能重叠、聚集。播种以后在表面盖一层薄土,然后喷洒式浇水,将土壤淋湿。也可以先将土壤打湿,然后在半湿润的土壤上面播种。播种后在表面覆盖一层薄膜,保证其生长期的温度和湿度。
4.日常管理
当温度在20℃左右的时候,樱桃萝卜的种子几天就会出芽。如果一开始为了保证出芽率播种太密的话,等到小苗长出来以后需要适当间苗去密。当小苗的大叶长出来以后,可根据情况再次间苗。生长期要保证水分充足,土壤不能过分干燥,也不能发生涝害,保持每周至少一次浇水。樱桃萝卜跟普通萝卜一样,可食用的部分是它的根,如果种植环境太干燥,根部缺水,其口感就会偏辛辣、苦涩。后期等到叶子长出来4-5片的时候可以适当给予少量叶面肥,就是用稀释过的磷酸二氢钾溶液喷洒叶面。
樱桃萝卜的植株也很小,生长周期很短,一个月的时间就可以采收了。自己在家种植可以人为控制其生长条件,保证它的生长,一个月就能吃一茬,现吃现拔超新鲜。樱桃萝卜一年四季都能种植,不过冬季要避免低温伤害,而且冬季生长期会长一些,夏季高温可能会导致叶片偏大,所以最好在春秋季节种植。
樱桃萝卜是一个独特的品种,并非转基因食品,大家尽可以放心去吃。这种小萝卜在超市里售价在8-15元/斤,自己在家里种不用花钱买,只需买些种子就够了。这种既是蔬菜又是水果的食品好看又好吃,最适合凉拌来吃,口感上可自行调节,也可以炒着吃、煮着吃。