现在是各种瓜果蔬菜上市的季节！现在人们都在追求一些新奇的瓜果或者是新奇的吃法，我们在超市会发现一种娃娃形状的果子，有些看上去是水果长成的，有些看着像黄瓜。这种果子也就是“人参果”，其实就是普通黄瓜种植的。我在网上看到一位网友的分享，就是用黄瓜扣上模具，整形成“人参果”，一个星期就能长成，长成以后上市的价格是普通黄瓜价格的十倍以上！
黄瓜“人参果”整形方法
1.模具的选择
现在培育造型瓜果的模具多种多样，可以多尝试几种，像那些小和尚造型的，福娃造型的，都是寓意吉祥的，外观也很可爱。也可以选择一些心形的，将黄瓜培育成小爱心的形状。模具是塑料壳子，要用那种厚一点的，成型的效果好，不会被撑裂。
2.黄瓜果实培养
夏季黄瓜长得很快，撒下把一把种子，过一个多月就能结果。培养人参果我们可以选择那种短粗的黄瓜，或者是小黄瓜，这种黄瓜表面无刺，培育成人参果也是表面光洁。黄瓜种植以后，要加强水肥管理，等开花以后可人工辅助授粉，提高结果率。
3.黄瓜切开吃一半留一半
黄瓜苗培养个把月就开始结果，待果实长出来，小黄瓜扭长到手指粗细的时候就可以上模具了。黄瓜是长条形的，即便刚长出来的小黄瓜扭，身段也比较长，我们可以将黄瓜从中间切一刀，切下来的一半可以吃了，剩下的一半直接扣上模具。黄瓜结果以后长得特别快，扣上模具7天的时间就能成型。
强化管理帮助果实膨胀
1.继续切割整形
黄瓜切割以后，留下来的半截黄瓜在模具中还会长长，切割的度不是每一个都能把握的很准的。基本上前两天的时候，如果发现黄瓜长长变弯，还要将模具打开，从下面再切一刀，然后将模具固定好。如果黄瓜在模具中长得太长，下面就会出现一个裂痕，等到人参果成型这个裂痕也不会消失，那么这个黄瓜人参果就算不上成功。
2.水肥管理
黄瓜扣上模具之后，我们最好每天观察情况，模具是透明的，黄瓜在里面几乎是一天一个样，大约3-4天黄瓜就会长成圆形的，慢慢会把模具填满。每天的水肥管理也是很重要的，夏季蒸发量很大，要根据情况每天给黄瓜浇水，适当给一些壮果肥，帮助果实膨胀。
3.脱模要小心
模具中的黄瓜越长越大，就会把模具填满，这时候需要细心观察，模具的每一个部位都不能放过，要全部填满看不到一点空隙。等到黄瓜把整个模具都填满以后，差不多也就是一个星期的时间，如果还留有空隙可以根据情况再等一两天。脱模的时候先把扎丝解开，黄瓜长满模具的时候，外面那层模具就会很紧，要慢慢将模具掰下来。
成熟的黄瓜人参果可以从藤蔓上端摘下来，留一小段藤蔓，将果实用保鲜膜包裹，这样起到保鲜的作用。这种造型黄瓜价格比较高，是按个卖的，价格在10元到20多元不等。黄瓜人参果吃起来口感还是黄瓜的口感，甚至说还不如正常的黄瓜好吃，但这种果子卖的就是一个新奇、好玩，如果大面积种植还是比普通黄瓜的收益要高出很多的。
