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糖棕树的价值,糖棕树有哪些用途?

来源:花木网 作者:叶子 发布时间:2019-03-18 15:40:01

【概要】说起糖棕,很多人就会想到柬埔寨,糖棕树在柬埔寨被称为国树,那么糖棕树所产的棕糖在柬埔寨被称为国糖。和我国的甘蔗和甜菜一样,糖棕树的主要价值就是产糖。糖棕树从外形上来看高大壮观,它的叶片宽大油绿,而且终年绿色,在营造

       说起糖棕,很多人就会想到柬埔寨,糖棕树在柬埔寨被称为国树,那么糖棕树所产的棕糖在柬埔寨被称为国糖。和我国的甘蔗和甜菜一样,糖棕树的主要价值就是产糖。糖棕树从外形上来看高大壮观,它的叶片宽大油绿,而且终年绿色,在营造热带风光的植物中有着重要的角色。有着“产糖能手”称号的糖棕还有哪些用途呢?今天小编帮大家整理了一下。

糖棕树的价值,糖棕树有哪些用途?

       糖棕树的形态特征

       糖棕树是棕榈科常绿乔木,高大挺拔,糖棕树的叶子在树冠处非常集中,叶片巨大像扇子一样,叶色浓绿。由于糖棕树的枝叶比较稠密,所以它的树冠看上去就像一个厚实的盖顶。糖棕树是雌雄异株,通常生长到15-20年才开花,开花之前雌雄不易辨别,糖棕树的雄花有肉穗状花序,雄树不结果。雌树在花后会结果,糖棕树的果实像茄子一样又圆又大,颜色是深褐色。

糖棕树的价值,糖棕树有哪些用途?

       糖棕树的主要价值

       糖棕树也是雌花结果繁衍后代,糖棕果的果肉可以直接生吃,也可以榨成糖水饮用,或用来熬制棕糖。糖棕树开花后,它的雄花就像一根根鞭子,把雄花割开,就会流出糖水。棕糖的采集也是通过花序来采集,糖棕树的糖分有一大部分来自于花汁,一般新采集的花汁接饮用清凉爽口,回味有一丝丝焦糊,很特别很美味。不过糖棕树的花汁不宜多喝,多喝对肠道不利,花汁最主要还是要熬制成棕糖。棕糖可以直接食用,也可以用来酿酒和制醋。

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       棕糖如何制作

       要制作棕糖先要在糖棕树上采集糖汁,在糖棕树长出花序时,需要爬上树顶在花序的尖端挂一个小桶,把花序划开,使里面的糖水流出,一个糖棕花序可产出3-4小桶糖汁,一棵糖棕树就能为一个三口之家提供足够棕糖。糖汁采集好之后,要通过熬制的方法把糖汁制作成棕糖块。

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       糖棕树的其他用途

       糖棕树是东南亚地区的代表性植物,在原产地,糖棕树主要用来产糖、制糖,除此之外,糖棕树还有一些其他用途。糖棕树的树干可以做独木舟,树叶可以做扇子,或者和竹子一起做墙壁,苫房顶。糖棕树的树叶可以编织凉席、草帽、小盒子等,叶柄削成薄片,可以搓牛缰绳、编篮子和做扫帚。糖棕树的棕毛搓成绳子,结实耐用。糖棕果可以直接吃,果肉香甜爽口,或糯米、椰汁一起煮粥,或做成糕点,是当地的特色美食。

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