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油橄榄好种吗?种植方法和注意事项

来源:花木网 作者:小叶子 发布时间:2018-01-10 07:15:26

【概要】油橄榄是世界著名的木本油料兼果用树种,品种有较高栽培价值,其果实含丰富优质食用植物油——油橄榄油。油橄榄还是著名亚热带果树和重要经济林木,目前主要分布于地中海国家,希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。 一、油橄榄的外形特点 油橄榄高可达10米,树皮灰色,叶片革质,披针形,叶柄长2-5毫米,密被银灰色鳞片,两侧下延于茎上成狭棱,上面具浅沟。顶生或腋生圆锥花序,花梗短,花芳香,白色,子房球形,果椭圆形,长1.6-2.5厘米,径

油橄榄是世界著名的木本油料兼果用树种,品种有较高栽培价值,其果实含丰富优质食用植物油——油橄榄油。油橄榄还是著名亚热带果树和重要经济林木,目前主要分布于地中海国家,希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。 

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一、油橄榄的外形特点 
油橄榄高可达10米,树皮灰色,叶片革质,披针形,叶柄长2-5毫米,密被银灰色鳞片,两侧下延于茎上成狭棱,上面具浅沟。顶生或腋生圆锥花序,花梗短,花芳香,白色,子房球形,果椭圆形,长1.6-2.5厘米,径1-2厘米,成熟时呈蓝黑色。花期4-5月,果期6-9月。 

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二、油橄榄的生长习性 
油橄榄对其生长的土壤没有特别的要求,只要PH值在6.5-8.0之间,土壤疏松透气,无论是在硅质土里还是在钙质土里都能生长。有些品种的橄榄树抗寒性较强,如-8~-10℃的短时低温也不致对树体构成伤害,但不能持久。一旦受冻,它的解冻速度很慢,不能很快进入生长期,形成冻害。在接近零度的温度下至少持续几十个小时,有利于它的花芽分化,从而为丰收打下基础。 

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三、油橄榄的嫁接方法 
苗木人为了使油橄榄苗提前嫁接,采用摘除顶芽的措施,促进幼苗基径迅速加粗。办法是当幼苗长到20厘米时,将顶芽剪除。基径粗度达到0.5厘米时即行嫁接。 
1、接穗的选择 
接穗应从开花结实、生长健壮、无病虫害的优良母树上采取。采取部位应在树冠外围中、上部,枝条粗细,可参照砧木大小,但必须是腋芽饱满完好的一年生营养枝。 
2、嫁接时间 
条件好的地方,一年四季均可进行。以春季和雨季初期为好。春季当树液开始流动时进行。雨季初期嫁接,要防止雨水渗入嫁接口影响成活率。 
3、嫁接方法 
笼统的讲,凡是果树采用的嫁接方法,都可以用来嫁接油橄榄。但是常用的方法有枝接、芽接。 

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四、油橄榄的养护知识 
嫁接后的管理 
嫁接成活率的高低与管理有密切关系。嫁接前对砧木要进行松土除草,施足水肥。嫁接后要保持土壤湿润。灌水时要防止水分侵入接口。嫁接口以下砧木上的萌芽,要随时注意剪除,嫁接口以上砧木上的主枝,侧枝的顶芽要切除。当接穗萌芽后要及时断砧,断砧可分两次进行。 
第一次在嫁接口上方10厘米处剪断,这样有利于将新芽绑扶在断桩上,让其直立生长。新芽长至20—30厘米。 
第二次剪砧,这次主要是将保留下的断桩从嫁接口处全部剪除。以利于嫁接口愈合。 
嫁接苗长到一米高时,进行断顶,2-3对芽继续生长,培养成主枝。其外的萌芽或者已抽发成枝的,要陆续进行短剪,逐步剔除干净。最终只保留2—3对主枝。 
当苗木离地面5—10厘米处的茎径达到一厘米左右时,即可出圃定植。定植时间以春季为主,灌溉条件差的地方,定植时间可推迟到雨季初的6月。 

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五、油橄榄的栽培技术 
种植油橄榄要慎重选择土壤,对质地粘重、酸性较大的一定要先改良后种植。种植土壤应选择土层深厚、肥沃、疏松透气,含钙量较高,排水良好、PH值在7~8之间的中性至微碱性沙质土壤。改良的办法是加沙、加石灰、施农家肥和种草。 
栽植前对确定的栽植地应修成梯田,以防止水土流失。修梯田时,生土筑坎填坑,熟土还原覆盖后全面进行深翻,深度一般为30~40厘米。全面整地后按斜距改平后的水平距离开挖植树坑,株距4米,行距5米,植树坑挖成圆形,坑深1.2米,底部直径1米,掏尽坑边和坑底所有的大石块,每亩挖33个。植树坑一定要挖在离堡坎边1米,距堡坎下1米的地方。严禁在堡坎下或堡坎边挖坑栽树。 

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六、油橄榄的种植注意事项 
油橄榄最适合于坡地种植。因为坡地排水通气性能良好,日照及受热条件也较好,但坡度一般不宜超过25度;在土层深厚肥沃、背风向阳的适宜地区,也可以在坡度为25~35度的山坡上种植,但最大坡度不能超过35度,因为坡度太陡会给油橄榄后期管理增加困难。 

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七、油橄榄的田间管理知识 
1、土壤 
橄榄树是以“高产、优质、高效益”为特征的世界名贵优质木本油料树种,为强阴性树,喜生长在排水良好的地块,耐旱,对土壤适应性较强,在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长,根浅,耐寒,一般品种可忍受-12℃的低温,耐寒品种可忍受-18℃的低温,是生长能力很强的长寿树种。 
2、水肥管理 
浇水:栽培后,要防止太阳照射时间长缺水,要保持土壤潮湿,保证水分充足。 
施肥:幼龄树施肥以氮肥为主,适当配搭其它肥,以勤施薄施为原则,一般每两个月1次,或掌握在抽稍前后各施1次。结果树施肥以氮磷钾肥为主,在树冠外围滴水下,开深20厘米的环沟,或两个半月形的沟,肥料施入沟内,如为液肥,待其干后覆土,干肥施后即覆土。 
3、庭院除草 
种植在庭院的橄榄花,需要定期除草,以免杂草丛生消耗了本属于橄榄树的营养。可选择草甘膦或者百草枯,都是很好的除草剂。 
除草剂对橄榄枝叶有明显的药害,喷药时不能触及枝叶。喷药时间一般掌握在春草开花结籽前和6月下旬夏草旺长期进行。 
4、整形修剪 
苗木种植成活后,待苗高1-1.5米时定干。一般在0.8米处左右剪断。在不同的方位上选留3-5条枝梢作主枝,主枝过长时在60厘米处短截,每条主枝留3条侧枝,以后逐级处理,使其早日形成早结丰产树冠。 

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八、橄榄的营养价值极高 
橄榄富含多种营养物质,如胡萝卜素、维生素A、钙、铁、磷、钾、镁等。青橄榄中的维生素c的含量是苹果的10倍左右。橄榄中亚油酸的含量非常丰富,且能99%地被人体吸收。橄榄油脂可以非常明显地降低血液中的胆固醇,对于预防和治疗动脉硬化、冠心病等都有一定的作用。橄榄中富含的维生素c能阻止N-亚硝基化合物的合成,因此常吃橄榄可防癌。 
九、橄榄的功效与作用 
中医认为橄榄味甘酸、性温,可以清热解毒、润喉化痰。无论是生着吃还是煮成汁以后喝味道都不错。 
橄榄能够解酒、解除河豚鱼蟹的毒。当喉咙里有鱼的骨头卡住的时候可以喝橄榄汁,能够使骨头化解,而且还能够生津止渴,对治疗咽喉疼痛也有一定的帮助。 
在冬天和春天的时候每天吃上3颗新鲜的橄榄,可以预防上呼吸道感染。小孩子经常吃橄榄还能够促进骨骼发育。 

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