莲藕种子采收期不一样，不同品种不同产地的采收的时间有差别， 梅莲7月份采摘，秋子9月份采摘，夏季是莲子的上市季，市场上价格的价格会有浮动，一般干货一斤20~30元。市场进入平稳期，莲子的价格就跟品质有关系了，高质量、口感好的品种价格更高。
1、莲藕种子怎么采摘
夏季荷花凋谢以后，开始生长莲蓬，等到莲蓬呈青褐色，莲孔张开，果皮呈灰褐色的时候就可以采摘了。因为生长情况有区别，可以分批采摘，每隔一时间采摘一次。采摘时连同莲蓬一块采下，将种子剥壳晾晒，干燥保存。
2、莲藕种子怎么种植
留作播种的莲藕种子不用去芯，晾干后干燥保存，等到春季可以催芽、播种育苗。种子发芽温度16℃以上，春季播种湿润养护，从播种到开花需要培育2个月左右。
3、莲藕种子催芽方法
将莲子凹的一端开小口，开好口的莲子放在温水里浸泡，让莲子快速发芽，浸泡一周左右，种子露白，可以按穴播种，一个穴内放两颗种子，覆土等待种苗出土。如果是种植在水里，可以将发芽的种子放在水缸底部，用一些泥土固定。
