香椿在早春发出的嫩芽就是春季上好的野菜，香椿芽有很高的食用价值，而且季节性很强，只有春季清明前后才有，市场价格高。我们从花木网了解到，地径1公分香椿苗0.65元，2公分香椿苗1.2元，5公分香椿苗15元，8公分香椿苗35元，10公分香椿苗120元。注：香椿苗的价格随市场行情而变化，当前价格仅供参考。
基地实拍图
香椿种植技术
1、整地前每亩地要施用土杂肥和磷肥，施肥以后深耕再把地整平，然后浇足水分，等墒情合适以后再种植香椿。
2、香椿种子用40℃的温水浸泡5分钟左右，期间不停地搅动，再将种子放在20℃～30℃的水中浸泡一天。然后捞出种子，在保湿的状态下催芽，每天翻动2次。
3、在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6公分，深5公分，将已经催芽的种子均匀地播下，覆盖2cm厚的土壤。
4、当香椿幼苗长到十厘米左右，叶子长出八到九片时，就可以把它们移栽到大田中。移栽时土地先浇水，香椿苗带土移栽，移栽后经常喷水或者淌水，等它缓苗以后才能大量浇水。
