拐枣的产地分布在广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西贵州等地。拐枣不是枣,但是吃起来很像枣,除鲜食外,还可用作酿酒、制醋、制糖等。
1、分布
拐枣别名万寿果、万子梨,它对环境的适应能力较强,较瘠薄,抗旱、耐寒,栽植适应地区广泛。目前我国大部分地区都可种植。
2、价值
拐枣含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素c,含粗脂肪、粗蛋白等,能提供能量,营养价值很高,可生食、酿酒、熬糖,也有很高的药用价值。
3、前景
种植拐枣可从出售拐枣鲜果和木材上来获得收益,拐枣在食品和药用领域的应用范围很广,中小规模种植就可以获得较高的收益。