它是水果的“爱马仕”，曾经炒到80元一斤，如今不懂行情容易被坑
农村生长着很多的野生植物，其中有很多植物的果实可以用来充饥，给人体提供能量和营养，这样的植物慢慢就被人们当作庄稼种植了。但是随着种植技术的改进和时间的演变，这些植物品种会慢慢发生变化，所谓“世界之大无奇不有”，一些新、奇、特的品种就被演变出来，经过环境的筛选，这些新品种的特征完全不同于传统品种，甚至在某些方面出现“青出于蓝而胜于蓝”的情况。
这样的情况其实在生活中并不陌生，有很多水果新品种就是普通品种变异而来，在漫长的繁殖培育过程中，谁也保不准它会变成什么样子。不过，凡是高质量、高营养的变异新品种都非常受欢迎，而一些品质差、口感差的变异品种就会慢慢被市场淘汰。这不，这几年水果市场上就出现了一种“很不一样”的水果品种，它有白嫩的果肉，论价格的话，可以堪比水果界的“爱马仕”，农户种植了几亩地这种水果，还没上市就被订购上了，可以说真的是不愁卖了。不仅如此，如果你觉得这种水果只是小贵了一点，那你就错了，下面我们来看看它的市场标价。几年前这种水果刚上市的时候就标着100元一斤的价格，很快就被好奇的人抢购一空，但是在后来的很长时间，国内水果市场的标价一直稳定在80元一斤左右。
到底是什么样的水果能轻松买到这么高的价格?无疑是这个市场少有的，并且比较珍稀的品种，“物以稀为贵”说的就是这个道理。其实这种“白嫩”水果很多人应该都听说过，它就是曾经风靡一时的白草莓，因为与传统红皮红肉的草莓相比，这种白皮白肉的草莓还是第一次见，并且口感是真心不错，吃过的人都说贵也值了。除了非常高的质量以外，白草莓价格昂贵还跟它的种植面积以及产量低有很大关系，该品种结果率低，只有普通草莓的一半左右，所以市场价格贵也是与原因的。不过在这里笔者需要提醒大家，目前白草莓的价格没有那么贵了，普遍价格都在40元一斤左右，如果你碰到有人高于这个价格出售，一定要小心了，不知道行情很容易被坑。
白草莓严格意义上说，其实并不是只有白皮的，成熟之后还有粉色的，品种也有好几种，其中比较常见的有桃熏草莓、淡雪草莓、小白草莓、白雪公主草莓等等，这些都是已经规模化生产的白草莓品种，果色有差异，口感也略有差异，不过市场价格都不低，普遍都在40元一斤以上。白草莓不仅是稀有草莓品种，更是好吃的草莓品种，它在国外还有“初恋的味道”之称，果肉吃起来甜度很高，入口即化，还有浓郁的香味，与目前任意一个品种相比都绰绰有余，可以说是集美观与美味、营养于一身的优良品种。
我国的白草莓产地已经比较多了，大家在选购白草莓时候可以根据自己的喜好选择品种，如果喜欢甜度高一些的，就选淡雪草莓，果实粉粉嫩嫩的，吃起来甜度很高，口感绵密。如果你喜欢口感酸甜的，就选桃熏草莓，白中透红，像极了少女微醺的脸颊，吃起来酸甜适口。如果你喜欢水蜜桃味道的草莓，那就选小白草莓，白肉红籽，吃起来清新甜糯，很温柔的样子。
好了，以上就是今天给大家介绍的水果的“爱马仕”白草莓，你吃过白草莓吗?你的家乡有种植白草莓吗?大家可以在文章上方评论留言，讨论家乡的味道。
