卷心菜滞销困境如何破？

又一农产品滞销!这种高营养蔬菜产地价一毛九，年年种年年亏

这几年农民的日子很不好过，不是大蒜卖不出去就是红薯滞销，今年很多地区还出现了水果滞销的情况，像柑橘、梨、苹果这些秋季常见的水果今年的行情也不是很景气，就连往年销量很火的苹果也出现部分产地滞销的情况。不仅如此，今年的蔬菜市场也并不乐观，曾经餐桌上活跃度很高的高营养蔬菜，今年也出现不同程度地滞销，很多都堆积在产地无人来收。

不知道大家有没有发现，今年的一些蔬菜价格并不贵，有的比往年便宜很多。卷心菜就是其中最明显的一种，往年冬季超市里面的卷心菜差不多要1元左右一斤，但是今年的卷心菜一斤价格只有五六毛，而且品质优等，非常新鲜。卷心菜也叫包头菜、甘蓝，有的地方还叫它大头菜，冬季这种蔬菜非常多，它跟大白菜一样， 是秋冬季节必不可少的高营养蔬菜。甘蓝的营养非常高，含有优质蛋白、矿物质、维生素以及纤维素，好消化好吸收，还是餐桌上的高级蔬菜，凉拌沙拉都少不了它。

据了解，今年的卷心菜产地批发价格只有一毛九，遇到天气、行情等因素的影响，有时候收购价只有一毛零几分，农户种植几亩地卷心菜的收入还不及一亩地花生。有人收购这种情况还不算最糟，今年还有不少地区卷心菜堆在地里无人收购，农民不敢砍，客商不敢来收，这是为啥?怕卖不出去砸手里，风险太大。

进入11月，农田里的卷心菜进入采收季，今年由于天气的原因， 卷心菜长得比较快，一般过了霜降以后就可以采收了，因为雨水少，今年的产量比较高，也很少出现病虫害，所以与往年相比蔬菜的品质更好一些。卷心菜这种季节性比较强的蔬菜一般都是在同一时期上市，不可避免会出现供大于求的现象，所以每年这个时候价格都被压得很低，通常收购价只有几毛钱一斤。恰逢今年天气比较暖和，这种蔬菜的产量就更高了，蔬菜滞销也是可以预料的。

农民见到这种情况并不觉得惊讶，一位老伯说，“这种菜年年种年年亏，好的时候一斤能卖两三毛，坏的时候一斤一毛钱也不好卖，价格再低了就直接砍了喂养”。因为农村很多散户种植卷心菜，一来是为了供应自家食用，二来是为了卖几个钱，反正冬季耕地闲着也是闲着，种一片大白菜、包头菜也不费多大劲儿，能卖钱就卖几个，不卖钱就认倒霉，砍了拿来喂养。

不过这种情况对专业种植蔬菜的大户来说，却是难以接受的事实，虽然卷心菜价格一直都不太高，但是往年靠着高产量也能卖几个钱，虽然比较辛苦，但也算是一项收入。不过今年这种情况可是让菜农们愁坏了，辛苦栽种、施肥、浇水，忙活了几个月却卖不上价钱。有的菜农看着价格低，直接放在地里不管了，有人来收就砍一些，没人收就继续长着，等到价格上涨再卖，可是又不知道要等到啥时候，面对这样的滞销困境，很多菜农都在观望。

眼下已经立冬了，天气越来越冷，大面积的卷心菜还长在地里，看着着实让人心疼，好端端的高营养菜却滞销卖不动。对此，一些地方已经启动了帮扶政策，广开销路，帮助菜农把滞销蔬菜卖出去，希望各地都响应起来，帮助农民渡过难关。