阳台种菜方法

疫情没完没了，真的很让人心烦！这些年，突然的封控和管控已经成为常态，我们期待疫情消散，但在此之前我们应该掌握更多的生活小技能。为了应对突发性生存危机，巧妙利用自家的阳台，种植一些新鲜蔬菜是当务之急，起码在特殊时期可以解一时之困。其实无论是否有疫情，你都需要这套阳台种菜方法，前提是自家阳台足够宽敞，有条件去打造一个小菜园！

1、准备工作

阳台种菜需采用盆栽的方式，因此需要准备一些比较实用的花盆，还有土壤。花盆可以专门去购买，也可以收集一些不用的泡沫箱、塑料盆、塑料桶，或者用砖石砌成花池，也可用木板钉成方形的花盆。基质栽培的话，土壤是非常重要的。我们需要准备大量的园土，为了使土壤更加疏松、透气，可以加入一些细沙，还可以加入适量的堆泥土、腐叶土。土壤中还要掺入一些有机肥，以增强土壤肥力。用高锰酸钾溶液喷洒土壤进行消毒，或者将土壤摊开暴晒消毒，以杀灭土壤中存在的细菌和虫卵。

2、选择蔬菜品种

可以根据个人喜好来选择蔬菜品种，一般都是种植一些绿叶蔬菜，还有瓜类。另外还要考虑阳台的光照情况，光照充足的话选择喜光的蔬菜品种，例如辣椒、樱桃番茄、生菜、上海青、蒜苗等等；光照不足的话，就要选择耐阴的蔬菜品种，例如小白菜、韭菜、油麦菜、芹菜、香葱、空心菜、木耳菜等等。阳台的面积有限，因此蔬菜种植量较小，大家尽量选择一些速生品种，不要选择生长期太长的，不然是等不起的，建议种植一些常吃的绿叶菜、芽苗类蔬菜等。

3、种植方法

不需要育苗的蔬菜可以直接播撒种子，建议大家选择种植这一类的蔬菜，操作起来比较简单。我们将准备好的土壤填满花盆，然后将蔬菜种子撒在土壤上，表面覆盖一层薄土，或者将土壤表面土壤翻一翻，使土壤将种子覆盖，再用喷水壶洒洒水就可以了。有的蔬菜种子需要进行催芽，可以用温水浸种，然后湿毛巾包裹种子来催芽，等种子露芽之后再播种。

4、养护管理

阳台蔬菜需要精心管理，首先，等小苗长出来的时候，我们需要根据情况进行间苗，保持合理的密度，密度太大的话苗子长不大，像辣椒、番茄、黄瓜等还容易不结果；其次就是日常水肥管理，蔬菜要定期浇水，叶类蔬菜是不能缺水的，要保持土壤湿润，不积水。施肥是根据情况来的，若土壤肥沃是不用施肥的，土壤肥力下降的时候可以适当补充肥料。我们可以用厨余垃圾制作肥料，像淘米水、烂菜叶、瓜果皮、鸡蛋壳、花生壳等都是可以利用的。尽量保持阳台通风，每日要仔细观察蔬菜的生长情况，发现病虫害及时处理。此外也要保持好阳台的卫生，这样自家的小菜园平时也可以观赏，一举两得。

5、无土栽培

无土栽培其实就是水培的方式，这不需要准备土壤，是比较省事的。专业的无土栽培是有一定技术难度的，需要定期加营养液，并且还要用增氧机，栽培的容器也要合适。我们在家里种植蔬菜，不需要这么专业，可以选择大蒜、萝卜头、白菜根等蔬菜，找一个盘子，加一点水来培养这些蔬菜就可以了。绿豆、黄豆、花生也可以用来发豆芽，将豆子充分浸泡，使其吸水膨胀，然后准备一个带孔的容器，如菜篮、笼篦等，上面垫上纱布。把豆子铺在上面，表面再盖一层布，一直保持湿润，并遮光养护，让豆子发芽，小白芽长出来就可以吃了。