种植木耳用什么树

来源:花木网作者:叶子 2022-04-22 16:50:16 10551

[摘要]种植木耳主要用柞树和桦树，在这两种木头上种的木耳会比较好吃一点，不过，使用其它的木头也是可以的，只是口感不太好。木耳段木栽培是常用的栽培方法，其中的重要环节就是接种菌丝，这一步是不能受到污染的，后续只要做好常规的管理即可。

木耳通常都是生长在树林里面朽木上面的，只要有一定的潮湿性它就会生长。木耳是大众食材之一，它的市场需求量非常大，所以种植木耳是比较热门的项目。木耳段木栽培是当前培育木耳的方法之一，那么，种植木耳用什么树？下面我们一起来看看吧！

1、伐木、截段

柞树和桦树是种植木耳常用的树，以冬至到次年立春为砍伐为适宜，这一时期树木处于休眠状态，树木内营养较丰富，有利于木耳高产。将树木砍伐之后还需要截段，耳木的长度以1m或1.2m较为合适，段面涂食盐水以防杂菌污染，再堆成井字形让阳光暴晒。

2、场地选择

种植木耳需要选择合适的场地，以背风向阳的地方为宜，并且靠近水源，又不容易发生水灾。种植地有杂草，地势平坦，昼夜温差小，光照充足，湿度比较大，这样的地方对木耳的生长极为有利。

3、接种菌丝

温度10-20℃的时候就可以接种。钻眼深度为1.5cm以上，间距3-5cm，太浅菌种容易干死脱落，适当密植有利耳木发菌。想要木耳提前上市，菌种要压紧。放好菌种之后应及时上堆，并且盖上薄膜以免晒干菌种。

4、管理方法

15天左右第一次翻堆，将下面的往上翻，上面的往下翻。日常要注意温度，当温度超过30℃时就要加强揭膜通风，或在薄膜顶端盖上茅草、树枝等遮阳物，以利降温防止烧堆。管理期间要及时补充水分，以满足木耳的生长。木耳进入成熟期的时候需要喷水，大约一周后就可以采收。