醋栗的种植前景分析

在欧洲销售火热的“灯笼果”，国内全靠野生，发展不好是因为啥

随着交通运输业的发展，很多产业都开始快速发展起来，广泛引进先进的技术和产品，在一定程度上对各行各业的发展都有很大的带动作用。现在不仅可以吃到国外的水果，还能把国内的产品卖出去，走向国际市场。不得不说，现在是个经济大繁荣的时代，因为交通网络的建成，我们的经济发展更上一层楼。

其中比较有特点的就是水果种植业，国外的品种可以引进来，国内的品种也可以走出去，因为市场大环境不太一样，同样一种水果的行情和发展也有很大的差别。有的水果在国内不太受欢迎，迟迟发展不起来，但是在国外却完全不一样，不仅很受欢迎，还发展得非常不错。今天我们来介绍一种外形似灯笼的果子，在中国它是野果，在国外可是非常“正经”的水果，收购价一斤20元。

一种外形似灯笼的果子，它的果实红色，球形，属于浆果，完全成熟果实呈现玛瑙色，很像灯笼，所以它的别名是灯笼果。灯笼果的学名叫醋栗，主要分布在陕西、甘肃、东北、华北、山西等地，它是我国的经济树种之一，果实的用途很多，可以鲜食，可以酿酒，还可做成果酱和罐头，口感非常不错。

就是这样一种果子，它的种植却很少，大多都是靠野生，良种资源稀少，很难形成规模，因此经济价值也比较有限。醋栗在欧洲情况就不一样了，这种果子在欧洲很受欢迎，并且种植面积广泛，优良的品种加上规模化地种植，它的种植效益自然要高很多。

虽然我国本土也产醋栗，但是因为以前食品加工水平比较落后，醋栗产业的发展也一直没什么改观。随着市场需求量的增加，我国开始从国外引进优良的醋栗品种， 并开始尝试人工种植，目前我国醋栗种植产业主要还是集中在东北地区。

如今，醋栗这种水果越来越受到人们的关注，它的食用和保健价值也慢慢被发掘出来，不管是食品加工业，还有水果行业前景都很不错，市场价格也在逐年上涨。醋栗喜欢寒冷、干燥的气候环境，耐寒性比较强，目前主要的栽植地区集中在黑龙江等地，一般的收购价格在20元一斤左右，具体价格跟水果的质量有很大的关系，质量越好，价格越高。

我国醋栗种植产业目前已经在稳步提升中，东北产区一亩地可产2000斤左右，按照现在的市场价格来计算，一亩地的经济收益还是挺不错的，前景可观。

1、种植时间

醋栗喜通风、向阳的栽植环境，种植时间选在春季，选择土壤肥沃、土层疏松、肥沃的地块种植，控制定植的密度，保持一定的间距，维持土壤湿润，养护一段时间就成活了。

2、种植管理

种植醋栗之前给土壤施入底肥，常用腐熟的农家肥，栽植后填入土壤，踩紧压实，浇灌一次定根水，一次性浇透，生长期可以施入2次肥料，前期用氮肥，后期用复合肥。

3、修剪养护

醋栗是落叶灌木，它的株丛矮小、开张、分枝较多，养护期间为了保证开花和结果量，需要对植株进行修剪，具体的修剪时间在休眠期和夏季。该树种每一株丛留16-20个基生枝，养护4年可以形成株型，剪除过密、病虫、枯死的枝条，促进植株结果，增加产量。

在欧洲销售火热的“灯笼果”，国内全靠野生，发展不好是因为啥?其实主要原因是品种不够优良，不太适合规模化种植。随着我国开始从欧洲引进优良品种，醋栗在我国东北、陕西、甘肃等地种植，目前比较成规模的是黑龙江地区。醋栗是一种用途很广泛的经济型水果，从目前的情况看，它的种植前景还是挺不错的，值得关注。